Наиболее опасным для зубов является остатки пищи на поверхности зубов, образование так называемого налета способствующего размножению бактерий во рту и развитию стоматологических заболеваний. Бактерии производят кислотную среду, которая повреждает зубную эмаль.

Бактерии любят мягкую сладкую пищу, которая прилипает к зубам, особенно конфеты и сладкие напитки. Поэтому следует избегать часто кушать сладости и пить сладкие напитки. Продукты содержащие сахар  должны оставаться в контакте с зубами как можно меньше времени, например, если пить сладкий напиток через трубочку,то сахар почти не касается зубов.

Можно сказать, что бактерии полости рта получают энергию из сахара и других углеводов содержащихся во всех продуктах и ​​напитках, включая фрукты, чипсы, хлеб, вареный картофель, макароны и многое другое.

Ради здоровья зубов полезно кушать твердый хлеб, хлеб с отрубями, хрустящие хлебцы или любые другие хлебцы с корочкой. Парадоксально, но мы как правило ищем в магазине самые мягкие продукты, но мягкий хлеб даже прилипает к зубам и оставляет благоприятную среду для бактерий. На самом деле, твердый хлеб лучше для ваших зубов - его также можно сушить или поджаривать.

Очень полезно жевать свежие овощи, такие как яблоки и груши. Также для здоровья зубов стоит есть хрустящие овощи-гриль: морковь, цветную капусту, репу, свеклу и т.д.

Конечно, зубы также следует тщательно чистить два раза в день, а днем оставлять интервал в  три-четыре часа между приемами пищи, тогда слюна успевает прополоскать зубы.

Твердые и очищенные от скорлупы продукты такие как орехи и семена необходимо пережевывать, что усилит отток слюны и механически удалить зубной налет. Употребление орехов до и после еды снижает силу кислотной атаки из-за содержания в них кальция и жира.

Из-за содержания жира шоколад также является довольно благоприятным для зубов деликатесом, особенно если он содержит орехи. При жевании увеличивается слюноотделение слюнных желез, что стимулирует кости вокруг зубов и способствует циркуляции крови в деснах. Однако слюна оказывает защитное действие на зубы, очищая их от кислой пищи.

Когда пища пережевывается долго, выделяется больше слюны. Это в свою очередь очень полезно для пищеварения, потому что тогда пища тщательно смешивается со слюной и переваривание углеводов начинается уже во рту.